Grška solata
Potrebujemo: Paradižnik Rdeča paprika Zelena paprika Kumara Čebula Olive Feta sir Olivno olje, kis, sol Zelenjavo in sir narežemo na koščke in začinimo z oljem, soljo, kisom.
čebula
Kumare s smetano in jogurtom
Olupljene kumare natanko naribamo in damo za nekaj časa v hladilnik. Nato dodamo natanko narezano čebulo, zmešamo z olivnim oljem, solimo, popramo. Dodamo kislo smetano in malo jogurta. Postrežemo kot solato ali prilogo.
Solata iz kumar
Sveže kumare Čebula Olje Sol Poper Kumare olupimo, po potrebi odstranimo pečke in naribamo. Čebulo narežemo na tanko. Zmešamo z olivnim oljem, soljo in popopramo.
Sojin golaž
Golaž brez mesa. Sestavine: Sojine kocke Čebula Olje Svež paradižnik ali mezga Sol Ostra in sladka paprika v prahu Česen Lovor Majaron Kumina Postopek: Čebulo sesekljamo in popražimo na olju. Dodamo ostale sestavine, malo po popražimo in dodamo vodo ter kuhamo dokler se sojini kosmiči ne zmehčajo. Alternativa: lahko dodamo tudi na kocke narezan krompir…