Za 2 litrski kozarec za vlaganje potrebujemo: 200 g sladkorja 50 ml jabolčnega kisa 1 eko limona 4 – 5 cvetov bezga V kozarec damo sladkor in kis in sok pol limone. Drugo polovico narežemo na tanke rezine. Bodimo pozorni, da s cvetov bezga odstranite vse živalice. Odstranimo večje zelene dele bezgovega cveta. Zalijemo s…
Potrebujemo: 200 g prosene moke 100 g brezglutenske moke npr. Schar B mix pol male žličke soli 1 vrečko vinskega kamna 1 jedilno žlico indijskega trpotca 4 jedilne žlice olja npr. olivnega Postopek: Ogrejemo pečico za 180 -190 stopinj 1 žlico jedilnega trpotca zmešamo z 2 dcl vode. Zmešamo moko, sol in vinski kamen.…
Potrebujemo: 3 zrele banane 200 g moke, lahko tudi brezglutenske 1 vrečka praška vinskega kamna 2 žlici olja npr. kokosovega 100 g rjavega sladkorja (opcijsko) Postopek: Banane na grobo zdrobimo z vilicami, dodamo moko, sladkor, vinski kamen in kokosovo olje in premešamo. Dodamo še toliko vode, da nastane gosto tekoča zmes. Vlijemo jo v…
Iz okare, ki ostane pri izdelavi sojinega mleka, lahko naredimo piškote. Potrebujemo: 200 g okare 50 g mandljeve moke (lahko uporabimo tudi kakšno drugo moko) 150 g moke, lahko tudi brezglutenske, skupaj torej 200 g moke 70 g sladkorja 4 žlice olja (olivno, kokosovo) 4 žlice rastlinskega mleka ali vode Po želji lahko dodamo tudi…
Potrebujemo: Por Krompir Česen Sojin granulat Riž Zelenjavna jušna kocka. Por dobro operemo in narežemo na tanke rezine. Krompir olupimo in narežemo na kocke. Na olju popražimo por. Dodamo krompir in sojin granulat. Dodamo sesekljan česen. Prilijemo vodo in dodamo jušno kocko. Ko je krompir mehak pa dodamo še nekaj riža. Počakamo, da se riž…
Potrebujemo: gobe šitake česen sojino omako olje Na olju prepražimo narezane šitake gobe. Dodamo drobno narezan česen in na koncu prelijemo z nekaj sojine omake.
